纽伦堡会展（上海）有限公司

2026年2月10日至13日，世界领先的BIOFACH第37届德国国际有机产品博览会在纽伦堡展览中心成功举办。展会现场聚集了来自约90个国家的约2200家展商，吸引了来自全球超过32,000名专业买家参与，充分印证BIOFACH作为全球有机行业风向标的国际地位与跨文化吸引力。

本届展会以 "亲身体验、探索并与有机食品世界互动！"为核心主题，在"成长的明天：年轻的声音，大胆的愿景" 这一大会主题引领下，聚焦下一代有机人才。他们与经验丰富的行业代表进行深度对话，在BIOFACH这个代际交流空间中，促进相互启发与合作解决方案的形成。此外，展会期间还举办了 超过150场活动和互动体验，汇聚了行业专家、学者和企业领袖，共同探讨有机行业的未来发展趋势、技术创新以及市场机遇。

中国展商展现有机力量

在BIOFACH 2026展会上，42家中国展商携有机原料、杂粮、茶叶、牛奶、枸杞等多元产品亮相。原料类产品数量同比增长，植物提取物与茶原料表现尤为突出。

深度参与全球对话，展现中国有机智慧

中国作为全球最大的有机食品市场之一，中国企业和专家在本届展会上呈现了多场重磅活动，深度展现中国有机产业的发展成果与市场潜力，向世界展示中国有机力量的独特魅力，促进国际间有机产业的深度交流与合作。

中国、印度和沙特有机市场趋势与动向

2月10日，在纽伦堡国际博览中心NCC Ost二层Kopenhagen会议厅举办的"中国、印度和沙特有机市场趋势与动向"会议上，中国农业大学乔玉辉教授 代表中国市场发表演讲。

根据FiBL在BIOFACH 2025发布的调研，中国已稳居全球第三大有机食品市场。本场会议深入探讨了中国这一高速发展市场的最新趋势与市场动态，为与会者提供了宝贵的市场洞察，并探讨了其对全球商业策略的潜在影响。

中国有机市场趋势与商业实践论坛

2月11日，由ECOCERT China北京爱科赛尔认证中心主办，中国认证认可协会有机产业与认证专业委员会、中德农业中心及BIOFACH CHINA支持的"中国有机市场趋势与商业实践论坛"在纽伦堡成功举办。论坛汇聚ECOCERT集团CEO Philippe Thomazo、CCAA有机专委会副主任委员乔玉辉教授、ECOCERT中国总经理耿云霞等中外嘉宾，围绕全球有机市场趋势与中欧产业对话展开深入交流。数据显示，2024年中国有机产品消费市场规模达150.9亿欧元，同比增长22.78%，已成为欧盟第二大有机产品供应国和全球第三大有机消费市场。

论坛期间，企美集团、林恩茶叶、正谷等中国企业分享了有机闭合循环产业、有机茶年轻化创新、低碳咖啡种植等商业实践，展现从原材料出口向高附加值产品转型的中国有机产业新图景。与会专家一致认为，随着销售渠道多元化、深加工产品比例上升及政策对绿色消费的大力支持，中国有机市场正经历从出口导向转向内需驱动、从传统零售到数字社交电商的巨大转型，为全球有机产业提供了广阔的合作机遇。